Nevadensis Serrano šunka
2.791,37 Kč
na jednotku
není dostupný
Značka: Nevadensis
Část: Ham (zadní)
Region: Granada
Doba splatnosti (měsíce): 15
Váha: 7,5 kilogram
Zrání: 15 měsíců.
Alpujarra-šunka. Pomalé zrání v přirozené sušení a zbytek ve vinařství. Zcela přírodní, bez konzervačních látek a barviv.
Jemné chuti, málo osolené maso (maximální obsah 5 % NaCl). Červené a lesklý vzhled k soudu, s částečně Infiltrovaný v svalové hmoty tuku. Tlustý konzistence, lepkavý, světlé, příjemnou chuť a nažloutlé bílé zbarvení.
Složení: vepřové maso a mořské soli-šunka.
Podobné serrano šunky
2.907,88 Kč
3.041,64 Kč