Entrevalles Serrano šunka
3.315,24 Kč
na jednotku
není dostupný
Značka: Entrevalles
Část: Ham (zadní)
Region: Granada
Označení původu: Trevélez
Doba splatnosti (měsíce): 17
Váha: 7,5 kilogram
Zrání: 17 měsíců. Ham
ovládat Rady regulátor CHZO šunky Trevélez číslované nedotknutelná pečetí, která zajišťuje splnění procesy zpracování a zrání, shromážděné v jeho regulace kvality.
Jemné chuti, málo osolené maso (maximální obsah 5 % NaCl). Červené a lesklý vzhled k soudu, s částečně Infiltrovaný v svalové hmoty tuku. Tlustý konzistence, lepkavý, světlé, příjemnou chuť a nažloutlé bílé zbarvení.
Podobné serrano šunky
2.925,32 Kč
3.059,88 Kč