Zarihs Syrah By Borsao Červené víno

Příprava: Macerace je mezi 4-5 dny a celková fermentace je 15-20 dní v nádržích z nerezové oceli při řízené teplotě 22oC až 26oC. 40% Syrah je ve věku v amerických dubových sudech po dobu 12 měsíců a dalších 60% v nádržích z nerezové oceli. Vzhled: Neprůhledná červeno-černá, fialová. Aroma: Silný ostružinový potisk s nádechem dřevěného kouře a sladké vanilky. Nos se začne otevírat a vytvoří se tóny tmavé čokolády. Ústa: Počáteční dopad je velmi dobré tělo, unctuous a měkké třísloviny, střední délky a mírné kyselosti. Chutě černého ovoce dominují, divoké ostružiny a sušené švestky, s tóny espressa.