Zarate Albariño Bílé víno

Sklizeň je ruční a na pozemku se provádí výběr hroznů. Hrozny jsou odsázeny a podrobeny jemnému lisování, čímž se získá nízký výtěžek moštu, po mírném odsídlení spontánně zkvaší v ocelové nádrži a zůstane na jemných kalech po dobu 3 měsíců.

Zarate Albariño je svěží, vyvážené a elegantní víno, ve kterém vynikají primární vůně odrůdy Albariño. V ústech vykazuje živou kyselost a na nose ovocné tóny a minerální pozadí.

Polévková rýže, Pečené bílé ryby, Syrové mořské plody, Vařené mořské plody, Aperitiv