Viore Garnacha Tinta

Viore Garnacha Tinta je víno s označením původu Toro a vyrobené z hroznů Garnacha Tinta. Půdy, ve kterých se lokality nacházejí, se pohybují od písčitých jílovitých až po jiné se štěrkovitým složením, oba typy půd umožňují 100% vyjádření odrůdového charakteru Garnacha de Toro.

Sklizeň, mechanická i ruční, se provádí s ohledem na zonální diagnostiku a je organizována při hledání nejchladnějších teplot (pod 20 stupňů), aby bylo zaručeno primární aroma Grenache.

Klasická výroba s odstopkovanými a drcenými hrozny, velmi kontrolované kvašení a macerace. Lehce zraje 4 měsíce v nových sudech z amerického dubu.

Pro oko má krásnou rubínově červenou barvu. Ve vůni se projevuje intenzivní ovocná paleta červeného ovoce, které jemně ustupuje tónům zrání. Na patře připomíná pochoutku z červeného ovoce s tóny vanilky. Má objemnou kostru a jemné třísloviny. Jeho střední patro je elegantní, plynulé, svěží a velmi aromatické.