Vinsacro Červené víno

Macerace a kvašení má dobu trvání 28 až 30 dní se provádí v nerezových tancích s autochtonní kvasinek kontrolována od 30 ° C teploty, jít nahoru a porušují klobouk každý den, dlouhou macerací vytěžit maximum barvy a třísloviny, které zajistí dlouhou životnost tohoto vína. Věku v americkém dubu za 16 měsíců.

Tmavě třešňové barvy. Elegantní a intenzivní aroma sladkého koření, čokolády a ovoce zralé s připomínající pražené aroma, které nám dobré zrání v dubových. Chutné, silné, dužnaté a strukturované, snadno pít, velmi kulaté obrat.

Pečené jehněčí nebo vepřové, lov, t-bone steak, dušené maso, uzený a modré sýry.