Viña Zorzal Garnacha Blanca Bílé víno

Odrůdový projekt této odrůdy téměř zmizel v Navarře a že jsme zachránili ve Fiteru. Časná sklizeň, aby se zabránilo vysoké alkoholické promoce, malá macerace s kůží, jemné lisování, fermentace musíkvětu a smíšené stárnutí v Flextank 1200 lts a nové francouzské dubové sudy 500 lts po dobu 6 měsíců. Barva: Světlé a světlé, střední intenzita, nazelenalé. Vůně: Čistá, střední intenzita, vůně citronu, ananas, jemné tóny medu. Ústa: Suchý a čerstvý, objemný, bílé ovoce, minerální, dlouhý a osvěžující povrch. Všechny druhy rýže, těstovin, zeleniny, ryb a měkkého masa.