Baigorri Belus Červené víno

Baigorri Belus je červené víno vyrobené z hroznů odrůd Mazuelo a Tempranillo a malého podílu původních hroznů, vybraných ručně, hroznů po zrnech, pomocí výběrových a vibračních tabulek. Odstopkované hrozny bez drcení macerované ve speciálních tancích s regulací teploty a dlouhým mezibuněčným kvašením. Fáze zrání trvá 14 měsíců v nových sudech z francouzského dubu.

Intenzivní červené ovoce s velkou komplexností a harmonií s nuancemi černých oliv. Na patře je mazlavá, elegantní a na patře vytrvalá.

Royas a zvěřina s hlavními jídly a vydatnými dušenými pokrmy.