Viña Albina Vendimia Seleccionada Červené víno

Viña Albina Reserva Vendimia Seleccionada je červené víno vyrobené z hroznů Tempranillo, Graciano a Mazuelo s označením původu Rioja. Ve věku od 24 do 30 měsíců v nových amerických dubových sudech a středně pražených. Minimální enologická intervence pro zvýšení typičnosti každé odrůdy.

Barva: Třešňově červená.

Nos: Je zvučný, na pozadí syrové vanilky, kokosu a karamelu je živé červené ovoce, které předjímá tóny lékořice.

Ústa: Jeho elegance obklopuje chuťové buňky, což vám umožní vnímat vrstvy a vrstvy chutí, které přidávají červené ovoce, koření a velmi nepředvídatelné dřevo. Vyniká svou přirozenou svěžestí, která mu dodává život a prodlužuje zážitek a expresivitu ovoce a zanechává pachuť, která se v průběhu času rozšiřuje.

Carnes rojas: Ideal con filetes, chuletón, solomillo a la parrilla o asados.

Cordero y caza menor: Excelente acompañamiento para cordero lechal, chuletillas al sarmiento o guisos tradicionales de caza.

Embutidos ibéricos y jamón: Su acidez y paso aterciopelado combinan muy bien con jamón deota o embutidos curados de calidad.

Quesos curados y semicurados: Perfecto con quesos manchegos o de oveja con cierta maduración.

Platos de cuchara: Potajes, cocidos y guisos de carne con cocciones lentas.