Venerable PX Vors 50 CL.
Hrozny jsou ponechány asoleum před stisknutím je uvolnit malé množství ultra-sladké šťávy. Ve věku v tradičním systému farem a soleras po několik generací. V průběhu času, odpařování se víno složitější a koncentrované, s až 45% jeho hmotnosti ve zbytkovém cukru. Celá kolekce bot je rozdělena na 3 cleries. • Vizuální fáze: Krásná a pronikavá velmi tmavá mahagonová barva, zdobená jódovými tóny, která zaznamenává jeho vysokou hustotu. • Čichová fáze: Mimořádná aromatická kapacita s hlubokými a sladkými vůněmi rozinek a pražených, se složitým pozadím stárnutí, které ustupuje opékané chuti a příjemné sladkosti. • Chuťová fáze: Je široká, měkká a povrchová úprava je dlouhá a trvalá, s elegantními hořkými tóny v pochutě. Doporučujeme brát Ctihodný, jako perfektní vyvrcholení speciálního jídla, s dezerty nebo s dobrým modrým sýrem jako maximální příklad harmonie, aby bylo možné dokonale spárovat sýr s vínem.
97 bodů Peñín.