Veigadares

Vybrané hrozny z vinic Pazo de Almuíña, nachází v nebo Arbo (nebo kraji) se používají pro výrobu Veigadares a které mají plochu 24 hektarů. Pazo, protagonista z těchto vinic je součástí galicijské dědictví a stoupá na staré Camino Real spojující jižně od Haliče s poloostrovem. Od svého vzniku byl věnován zemědělskou činností a jsou závěry z vlastní Almuíña slovo, které pochází z arabské Etymologie a znamená zahrada. I keltské odvození z muin význam révy, odkáže ho přímo do pěstování hroznů...

VZHLED: žluté slámy zlato, brilantní.

NOS: čisté a výkonný, elegantní a komplexní. Vůní ovoce (ananas, mučenka, mišpule, Apple a vápno), aromatické bylinky (vavřín), mentolový a jemné opékaný při jeho pobytu v sudech.

PATRO: v ústech je chutné, aromatické, mastný, čerstvé a s velmi dobrou rovnováhu mezi ovoce pocity a hlaveň. Poznámky z čerstvého ovoce (peraypina), Rosemary, uzené, mléčné výrobky, čerstvé byliny. Dlouhé a aromatickým závěrem.

Mořské plody, bílé ryby ve smetanové omáčky, modré ryby pečené, uzené klobásy, bílé maso a grilované pták.