Varietal de Ondarre Mazuelo Červené víno

Vyrobeno z hroznů ze starých vinic odrůdy Mazuelo, v raných sklizních a vybraných ročnících. Jemné a pravidelné kvašení při 24 ° C, s macerací po dobu dvou týdnů. Malolaktické v nových dubových sudech Missouri, ve kterých zůstalo 2 nebo 3 měsíce.

Středně vysoká vrstva a intenzivní červená barva a skvělá živost. Široká aromatická škála, ve které některé květinové tóny ustupují červenému ovoci, jako je rybíz, jahoda a třešeň. Jako dobré mazuelo je ostrý v ústech, což zdůrazňuje jeho pevnost i živý pocit konečné svěžesti.