Valenciso 2017 - 6 Uds. Červené víno

Valenciso Reserva je víno s označením původu Rioja a vyrobené ze 100% hroznů odrůdy Tempranillo. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 26 ° C s dobou macerace, která nepřesahuje 12 dní. Vína Riscal's Reserva zůstávají v sudech z amerického dubu přibližně dva roky, což z vína dělá víno, které zapadá do kánonů klasicismu Rioja, svěží, jemné, elegantní a s velkým potenciálem zrání. Před uvedením na trh má minimální dobu rafinace v láhvi jeden rok.

Třešňově zbarvené víno docela pokryté. Balzamiková a kořenitá vůně velké komplexnosti, s tóny zralého a lehce praženého černého ovoce. Na patře má dobrou strukturu, je chutné, hutné a s kulatými a elegantními tříslovinami. Závěr je dlouhý a svěží, s lehkým nádechem dubového dřeva.

Toto víno se dobře hodí k šunce, nepříliš vyzrálým sýrům, dušeným pokrmům s omáčkami, které nejsou příliš pikantní, vařeným nebo dušeným luštěninám, drůbeži, červenému masu, grilovanému masu a pečeni.