Ultreia Godello Bílé víno

Ultreia Godello , toto bílé víno, godello sto procent, má kvašení ve fudrech bez regulace teploty a vyšší koncentraci dřeva než jiná bílá vína autora. Pochází z vinice mezi Valtuille de Abajo a Cacabelos, oběma městy v regionu Bierzo, s jílovitou půdou, i když velmi volnou. Výroba probíhá v mřížovině vinic více než 20 let.

Ultreia Godello vykazuje vůni čerstvé trávy na nose s lehkými náznaky kaffir limetky, peckového ovoce, ananasu, dřeva a melounu. Výsledkem je mírně tropické pozadí. Velmi stimulující.

Víno je živé v ústech, s jemným vstupem a velkou explozí na patře. Velmi dobře kombinuje kyselost s alkoholem, čímž dosahuje dokonalé rovnováhy. Je dlouhý a svěží.