Tresmano Červené víno

Ne každý rok se sklízí 100% každé vinice. Jsou chvíle, kdy část sklizně musí být opovrhována, aby byla přínosem pro konečnou jakost výsledného vína. Jeho zrání v sudech Bordeaux je asi 18 měsíců v dubu. Vyvážený poměr mezi barely prvního a druhého roku se udržuje rok co rok, stejně jako mezi quercus alba (známý jako americký dub) a quercus robur (známý jako francouzština). S vysokou intenzitou barvy v třešňově červených tónech. Na nose překvapuje aromaticitu a svěžest odstínů modrého květu, na těch zralých červených plodů a jemných tónů opékaného, uzeného, čaje, kávy a koření. Na patře je masitý a svěží, se složitostí a silou, ale jemný a elegantní. Tříslovinová struktura je hedvábná a je v dokonalé rovnováze s kyselostí a alkoholem. Perzistence v ústech je prodloužena. Dokonale spárován s předkrmy s iberskou šunkou nebo vytvrzeným ovčím sýrem. S hlavními pokrmy jehněčího masa, zvěřiny nebo červeného masa. S dezerty z tmavé čokolády.