Torrederos Červené víno

Zpracování: criofermentacion před kvašením studené hroznů, alkoholické kvašení, jablečno-mléčné kvašení, zrající 12 měsíců, plnění a zbytek 12 měsíců před jeho uvedením na trh v francouzského a amerického dubu.

Barel: 70 % 30 % francouzský dub americký.

Vizuální fáze: silné červené barvy s odstíny třešní a kardinálové. Vysoká vrstva.

Nos: elegantní, komplexní a velmi upřímný. Dlouhé a velmi příjemnou balsamico vůní a ořechy (mandlí a lískových). Jemné nuance hroznů odrůdy lze vidět v lehké ovocné doteky červené ovoce a kostí (broskev) v poháru zastavení.

Patra: kolo, full-tělo, díky jeho vysoce kvalitní taninu, který dává velký potenciál pro dlouhý život v lahvi. Zvýrazní nuance balsamico a sušeného ovoce v nose.

Bílá masa, modré ryby, červené maso a typické jehněčí kotletky v oblasti tohoto vína zejména vařené grilovaná a pečená.