Termanthia

Termanthia, naše ikonické víno, je dokonalým vyjádřením Tinta de Toro. Vyrobeno z vinné révy staré až 150 let, toto víno má velkou intenzitu ovoce a široké tělo; elegantní a velmi komplexní. V každé sklenici Termanthie je více než století historie, řemeslné zpracování a haute couture styl.

Zpracování: 100% destemmed.

Fermentace a macerace: Fermentace ve dvou francouzských dubových kmenových nádržích o objemu 10 Hl a dvou více než 20 Hl.

Během prvních 10 dnů macerace se šlápl dvakrát denně.

Předkvašení studené macerace po dobu 5 dnů.

Prodloužená macerace s kůží po dobu 24 dnů.

Malolaktické kvašení v nových francouzských sudech.

Stárnutí: 22 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Regály každé 4 měsíce.

Barva: Zralý pranýř, vysoká vrstva bez evoluce.

Vůně: Intenzivní a opojná, sugestivní a komplexní S mnoha aromatickými nuancemi najdeme v první řadě černé jahody, jako je rybíz a květ cassis violet, koření hřebíčku a muškátového oříšku, tabákový list a čerstvé tóny tymiánu a rozmarýnu, a to vše s rovnováhou a harmonií

Ústa : Termanthia 2014 je zobrazena s širokým a velkorysým vstupem Skvělý výraz a jemný zároveň Černý frutillos, fialky, tóny křovin a sladké koření pokrývají ústa harmonií Vzpomínka je svěží a dlouhá, jemná a vzrušující.

Vstup: Foie