Señorío de Nava Červené víno

Hrozny pocházejí z vinic v Gumiel de Mercado (Burgos) a pro jejich zpracování se na vinici vybírají nejlepší svazky každé révy. Señorío de Nava Reserva zraje v amerických a francouzských dubových sudech 18-24 měsíců. Po plnění do lahví dokončí svůj vývoj a rafinaci tím, že před uvedením na trh zůstane v lahvi dalších 12 měsíců.

Vysoce vrstvené kaštanové víno. Na nose má převahu zralého červeného ovoce, kořeněných tónů, vzpomínek na tabákové listy. Na patře je to hluboké a sametově tříslovinové víno, které mu dodává eleganci a komplexnost.

Měkké víno, lehká jídla. Těstoviny s bešamelem a sýrem, „quiche lorraine“, kulaté dušené hovězí maso.