Las Moradas Albillo Real Bílé víno

Provzdušňovací vinice do téměř 900 metrů nad čerstvé drenáží poskytují své stopy. Skutečné kasty Albillo sanmartinenos Tempranales, žádal jejich raného dospívání.

Hrozny nasáklých po dobu 24 hodin v chladu, pak celé hrozny jsou lisovány a bude encuban až do zahájení přirozeně kvašení kvasinkami z vlastních hroznů, tři týdny. Následně zraje po dobu 6 měsíců je vedena v používané francouzský dub od 300 a 500 litrů, kde battonage za úplňku. 30 % byl vyvinut bez siřičitany jablečno-mléčné kvašení, přispívá k vína větší clamosidad. Po studené zimě nezbytnou pro přirozené čištění, to je plněno bez filtrování nebo vyjasnit.

Bledý barvy a vůně, které nám mírně sladké vzpomínky na medu, hrušky, jasmín, pomerančové kůry, takže jeho průchod v ústech za to, že objemné, překvapivější hladkost a hedvábná, s fyziologickým roztokem a minerální, poháněné mírnou hořkost dokončit a jeden vyváženou kyselinkou.

Sýr uzený, rýže, drůbeže, ryb a mořských plodů.