Roque Colás Červené víno

Je vyrobena z Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot a jako není Garnacha. On strávil 16 měsíců v dubových sudech.

Komplex nos ještě poněkud nepravidelný. Apimentonado, ruda. Integrace lese je ještě přijde. Něco podobného dochází v ústech, některé nestabilitu, ale s vynikající funkce. Taniny zralé, možná poněkud slabé, ne moc dlouho, ale pěkný ovocný bez excesů, hořký a sladký současně s objemem, okamžiky.

Uzeniny, zelenina, pečené krůtí pečené jehněčí, červené maso na gril, dušené maso, guláš, kachna, sýry.