Roque Colás Červené víno
383,67 Kč
na jednotku
Značka: Roque Colás
Rok: 2019
Vinařství: Colás Viticultores
Alkohol: 15 %
Varieta: Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Grenache
Množství: 75 cL
Roque Colás se vyrábí z odrůd Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot a samozřejmě Grenache. V sudech strávila 16 měsíců.
Složitý, ale zároveň poněkud nepravidelný nos. Pepřový, minerální. Integrace dřevin nás teprve čeká. Něco podobného se děje v ústech, určitá nestabilita, ale s vynikajícími vlastnostmi. Zralé třísloviny, snad poněkud vodnaté, nepříliš dlouhé, ale příjemné, ovocné bez přebytků, hořké a sladké zároveň, s objemem, místy plné.
Klobásy, Luštěniny, Pečená krůta, Jehněčí pečeně, Grilovaná červená masa, Dušené maso, Cibetka, Kachna, Uzené sýry.
