Rodriguez & Sanzo - Blanco Bajo Velo Bílé víno

Vino bílé Rodriguez & Sanzo - Blanco Bajo Velo , 2022, 0,75 litru je vynikající volbou pro ty, kteří hledají jedinečný zážitek z vína. Tento víno pochází z historických vinic v Segovii, situovaných ve výšce 900 metrů nad mořem, na půdách bohatých na štěrk a písek. S obsahem alkoholu 13,5 % a odrůdou Verdejo, tento kousek v sobě skrývá bohatství a charakter, který je pro tuto oblast typický.

Rodriguez & Sanzo se pyšní tradiční výrobou, přičemž víno fermentuje a zraje v jerezských sudech. Část vína prochází biologickou zráním po dobu minimálně 10 měsíců. Tyto sudy byly předtím použity pro biologickou zralost sherry, což dodává vínu unikátní charakter. Zachování „vélu“ při přepravě sudů do našeho vinařství v Ruedě umožňuje mimořádnou minerální a slanou chuť, která je výsledkem jedinečné půdy a námořního vlivu.

Rodriguez & Sanzo se vyznačuje nádhernou slaměnou barvou a aromaty zralého ovoce, sušeného ovoce a bílých květin, které doplňují jemné slané nádechy. V ústech je víno strukturované, ale současně krémové a svěží, s minerálním závěrem, který vás vybízí k dalšímu doušku.

Toto víno se skvěle hodí k mořským pokrmům, šunce, risottům a rybám, což z něj činí ideální volbu pro různé příležitosti. Přijďte si vychutnat kouzlo tohoto jedinečného vína a objevte, jak dokáže pozvednout každé jídelní setkání.