Roda I Červené víno

Roda I Reserva

Vinařství: Kvašení v dubových kádích, s řízenou teplotou

Zrání: Ve francouzských dubových sudech. 50 % nového a 50 % vína. 16 měsíců v sudu a 20 měsíců v láhvi.

Stabilizace: Přirozenými metodami; Čiření vaječným bílkem

Barva: Intenzivní vysoká vrstva a třešňově červené pozadí.

Nos: Velmi intenzivní a hluboký, s velmi dobře integrovaným a vysoce kvalitním dřevem.

Velmi černé ovoce, mezi nimiž převládají zralé a čerstvé švestky. Tóny čokolády a tóny tabákových listů. Má minerální charakter, ve kterém vyniká vůně země smíchaná s vůní aromatických rostlin.

Ústa: Jsou objemná a plná, s velmi jemnými a ušlechtilými tříslovinami.

Ovocný pocit je poznamenán především vzpomínkou na zralé černé ovoce a švestky.

Velmi široké v ústech a zároveň dlouhé, zabalené do skvělé rovnováhy. Přátelský a chutný, se spoustou chuti, komplexní, elegantní a dlouhý.

Cibetka, pečeně, velká zvěřina, uzené sýry, iberská šunka krmená žaludy.