Ramón Bilbao Viñedos de Altura Červené víno

Jen pár starých vinic oblastí ve vyšších nadmořských výškách v villalba de rioja a tudelilla, jsou vybrány pro toto víno pirueta. Ovoce, eleganci a aromatické propracovanosti a produkuje age-worthy vína, získají v složitost s plynutí času.

Purpurově cherry dobře pokryty. Nos první útok je ovocné, s charakteristikou Garnacha další květinové poznámky, ale s pozadím typické tempranillo. Živé černé plody s červeným cukroví s balsamico a minerální. V ústech je svěží a sladký s pocity maliny, šlehačka a kakao, ale ve stejné době, sametová, harmonická a s dlouhým závěrem.

Velmi univerzální pokrmy, ale zdůrazňuje jeho dokonalou kombinaci s velmi pikantní a kořeněné maso orientálním stylu (Thajština). Také perfektní více klasické pokrmy galicijské hovězí řízek a intenzivní uzeniny (trhané). Doporučuje se korpulentní, ale smetanovým sýrem (Stilton).