Psi (Magnum)

Psi (Magnum) Červené víno

3.669,17 Kč     na jednotku
Značka: Psi (Magnum)

Rok: 2021
Vinařství: Bodegas Dominio de Pingus
Alkohol: 14 %
Varieta: Tempranillo
Množství: 1,5 litr

Psi je 100% jemné červené víno ze šesti velkých oblastí Ribera del Duero, které představují velkou část vinice, která pochází z minulých generací. V budoucnu Peter Sisseck plánuje dosáhnout zbytku oblastí Ribera del Duero, kde nedošlo k žádné koncentraci pozemků, stejně jako posílení symbiózy s vinaři, kteří již na projektu pracují. Závažná trojice hroznů byla vyrobena, aby se zabránilo zeleným taninům. Ekologické vinice dosáhly obzvláště dobrých výsledků, ale přísný výběr znamenal, že v letošním roce je celková produkce psi výrazně nižší. Byl vinifikován v nových dubových sudech a nerezových nádržích.

Tmavá třešňová barva s fialovým lemováním. Jasný, čistý a tekutý, s hustými slzami. S čistým a výrazným nosem vyniká intenzivní červené ovoce, jahody, třešně, rybíz, absolutní protagonista, doprovázený jemnými a elegantními vůněmi dřeva, balzamikem, který osvěžuje a kořenitými a minerálními doteky, které mu dodávají složitost. Má velmi příjemný a chutný vstup, hedvábnou a agilní cestu, obklopující, pocit ovoce je menší než v nose, díky čemuž je dřevo výraznější. Má dobrou kyselost a dobře integrované jemné a zralé třísloviny. Středně dlouhá a trvalá povrchová úprava. Kulaté víno.

Pečené červené maso, dušené maso, cibetka, lov peří, hon na vlasy, uzené sýry, iberská šunka krmená žaludem, červené maso




Podobné červená vína


 Vega Sicilia Valbuena 5º Año (Magnum)
13.070,76 Kč

Červené víno Carmelo Rodero  (Magnum)
1.742,59 Kč

Červené víno Matarromera  (Magnum)
1.427,43 Kč

Červené víno Pago de Carraovejas (Magnum)
2.962,59 Kč