Plácet Blanco Bílé víno

Plácet Blanco je jediné bílé víno, které vyrábí Alvaro Palacios. Pochází z vinic starých asi 30 let a jedná se o 100% víno viura s omezenou produkcí. Vychutnat nyní nebo v příštích 10 letech.

Světle žlutozlatá barva se zelenkavým lemováním. Čisté a jasné. Tenké slzy. Intenzivní vůně. Vyniká vůně bílých květů. Velmi přítomné ovocné vůně se spoustou tropického, bílého a citrusového ovoce. Doteky jeho průchodu dřevem. Velmi chutné víno. S hustým a suchým pocitem v ústech, zatímco je stále čerstvé. Plody jsou zpět, zejména citrusové plody. Velmi dobrá kyselost. Velmi dobrý a dlouhý závěr

Aperitiv, Těstoviny s rybí omáčkou, Rybí rýže, Uzené, Bílé maso, Grilované mořské plody, Modré ryby, Grilované bílé ryby, Pečené bílé ryby, Bílé ryby v omáčce, Boullabaise