Puerta Vieja Blanco Bílé víno

Po ruční sklizni jsou hrozny přepravovány do vinařství. Většina získaných po několika hodinách macerace hroznů v membránovém lisu bez jakéhokoli tlaku. Řízené kvašení při nízké teplotě v nádržích z nerezové oceli, následované prodlouženým kontaktem s kvasinkami po fermentaci pro zvýšení objemu v ústech. Světle žlutá barva, čistá a jasná. Intenzivní a elegantní vůně s čerstvými, ovocnými a lehce květinovými nuancemi. Světlo na patro s tóny dobře integrované kyselosti, zatímco je hladký. Příjemné závěrečné pocity zanechávající mírnou květinovou paměť. Mořské plody, předkrmy a občerstvení, bílé ryby, marinované maso.