Pétalos del Bierzo Červené víno

Pétalos del Bierzo je červené víno s označením původu Bierzo a vyrobené z hroznů Mencía. Toto víno je velmi příjemné a jeho jemnost je jeho nejvýraznějším rysem na patře, což z něj činí vynikající volbu z hlediska poměru ceny a kvality.

Hluboký zobák, tmavý. Černé a středně vysoké obložení vrstvy. Dobrá slza. Výrazný a elegantní odrůdový charakter. Spousta zralého červeného a černého ovoce, velmi zralé doprovázené intenzivními a aromatickými květinovými tóny. Při otevření se stává složitější, objevuje se překvapivá mineralita a měkký a elegantní opékaný a kouřový. Světlé pozadí, které nám připomíná keře, podrost. Výrazné víno Bierzo, velmi chutné. Dobrý útok, dostatečný, s dlouhým sametovým průběhem, svěží, intenzivní. Spousta ovoce a spousta květin s nádechem sladkých kořeněných tónů. Dobrá kyselost a leštěné třísloviny. Dobrý závěr s více než správnou a velmi příjemnou vytrvalostí.

Víno, které nás svádí.

Zelenina, klobásy, paštiky, luštěniny, pečené jehněčí, grilované červené maso, pečeně, houby.