Merayo Godello Bílé víno

Merayo Godello je bílé víno s označením původu Bierzo a vyrobené z hroznů Godello. Jeho příprava: macerace za studena po dobu 24 hodin. Fermentace v nerezové nádrži při řízené teplotě (15-17ºC). Stárnutí na kalech v ložisku po dobu čtyř měsíců.

Světle žlutá, čistá a jasná. Intenzivní na nose. Poznámky zeleného jablka, peckového ovoce, citrusových doteků a fenyklu. Minerální pocity obklopují víno a dodávají mu velkou komplexnost. Na patře je kulatá a objemná, ale nikdy neztrácí pocit svěžesti. Citrusové vjemy, zelené jablko a mineralita. Práce s kaly se objeví v ústech, zabalí víno a dává mastný pocit, lehkou sladkost a globální harmonii.