Pesquera MXI Selección de Barricas Červené víno

V nadmořské výšce 900 metrů v \"El Monte Alto de Pesquera \" pěstujte vinice, odkud pochází Tempranillo, se kterým jsme vypracovali tento MXI 2018. Čerstvé a ovocné víno, které bude zrát ve sklepě ve velmi pečlivém výběru různých formátů sudů se středními toasty a po dobu 14 měsíců. Toto víno se zrodilo v roce 2016 jako nový projekt rodiny Fernández Rivera, víno vyrobené s oddaností, náklonností a úctou k zemi a které vítá nové generace naší rodiny.

Stárnutí: 14 měsíců ve sklepě, zrání v různých formátech a výběr sudů různých formátů.

Zobrazení: Čistý a jasný vzhled. Intenzivní kaštanová barva.

Nos: Našli jsme svěžest, vzpomínky na červené a černé ovoce zvýrazňující ostružiny a maliny. Mléčné poznámky, které ustupují jemným tónům stárnutí v sudech.

Patro: V ústech je ovocné a chutné s dobře integrovanou kyselostí, zaoblenými tříslovinami, které nám poskytují dlouhou vytrvalost na patře. Závěrečné tóny vanilky a jemných tofes se objevují v dochuti.

Ideální pro doprovod rýže s malou zvěřinou, rizoto, grilovaným masem carpaccio a některými kotletami s větvemi.