Paternina Banda Roja Červené víno
345,11 Kč
na jednotku
Značka: Paternina Banda Roja
Klasifikace: Reserva
Rok: 2018
Vinařství: Bodegas Federico Paternina
Alkohol: 13,5 %
Varieta: Tempranillo, Garnacha
Množství: 75 cL
Odstopkování trsu a jemné mletí bobulí. Kvašení probíhalo za kontaktu se slupkami a s několika denními přečerpáními. Teplota byla 25 ºC. Paternina Banda Roja Reserva zraje 24 měsíců s stáčením každých 6 měsíců a zůstává v láhvi minimálně 2 roky. Sudy z amerického dubu se středním toastem.
Rubínová barva s duhovou barvou dlaždic, lesklá. S vynikajícím redukčním tónem. Ve vůni velmi elegantní, vzhledem k jemnému buketu zrání a tónům vanilky. Na patře velmi uhlazené, masité a komplexní.
Pečeně, červené maso, zvěřina a sýry.
