Pata Negra Červené víno

Tato Pata Negra Reserva se získává z vybraných hroznů. Kvasí se při řízené teplotě kolem 25 - 30 ° C, s macerací s kůží kolem dvaceti dnů, aby se dosáhlo struktury a barvy vína, jehož cílem je pětiletá stráž. Po malolaktickém kvašení se přenese do amerických a francouzských dubových sudů, kde zůstane po dobu dvanácti měsíců. Po uplynutí této doby se zabalí a zraje v lahvi.

Toto Pata Negra Reserva je víno s vysokou vrstvou, s vínovými tóny a nuancemi dlaždic. Zajímavé na nose, můžete vidět intenzivní tóny dřeva velmi dobře kombinované v pikantních nuancích. Ze silného a sametového pocitu v ústech ustupuje příjemnému teplu a končí dlouhou dochutí.

Červené a pečené maso.