Pago Los Capellanes  Magnum

Pago Los Capellanes Magnum Červené víno

1.889,70 Kč     na jednotku
není dostupný

Klasifikace: Reserva
Rok: 2017
Vinařství: Bodegas Platba kaplanů
Alkohol: 13,5 %
Varieta: Tempranillo
Barva: Červená
Množství: 1,5 litr

Vybraná sklizeň v krabicích o tzv. Studená předkvašení po dobu 6 dnů. Alkoholové kvašení kontrolovaným způsobem, se závislostí na nativních kvasinek vybraných z našich nejlepších vinic, po dobu 20 dnů s denními pumpami. Malolaktické kvašení probíhá velmi pomalu, bez závislosti na bakteriích, temperování vinařství při 20oC po dobu 28 dnů. Víno odpočívá 14 měsíců v 300l jemně zrnitých francouzských dubových sudech. Je plněný bez filtrování nebo objasnění. V dohledu nám nabízí rubi barvu s intenzivními granátovými tóny. Nos zdůrazňuje jeho jemnou složitost s tóny zralého ovoce, třešně, rybízu a kouřových doteků s pozadím lékořice. Jeho průchod ústy má velkou rovnováhu vzhledem k zralosti jeho tříslovin. • Klobásy, grilované červené maso, civet, velká hra, péřová hra, uzené sýry, iberská bellota šunka.


Ocenění a uznání:
 
91 bodů parker.



podobné


 8000 Marqués de Burgos
845,60 Kč

Červené víno Aalto PS Magnum
5.279,55 Kč

Červené víno Dominio De Calogía Magnum
3.670,05 Kč

Červené víno Prado Rey  Magnum
719,78 Kč