Pago de Santa Cruz - Červené víno

Toto skvělé víno má atraktivní třešňově červenou barvu s rubínovým okrajem. Čisté a intenzivní.

Na nose jsou jemné nuance zralého červeného ovoce, kandovaného a zasychaného (bobule, pomerančová kůra a švestky), minerálů (grafit), balsamico a lehké náznaky fialek, kakaa, másla, tabáku a lékořice.

V ústech je chutná a dobře strukturovaná, s nádechem červeného ovoce (rybíz) a rozinek (švestky), pikantní (skořice), jemné kůže, ušlechtilých aromatických dřevin (cedr), kakaa a vynikajících měkkých a zralých tříslovin. Velmi dlouhé a složité. Skvělé víno se spoustou života před sebou.

Dušené jehněčí, Cibetka, Velká zvěřina, Zralý sýr, Jelen, Kanec, Hovězí maso.