Ossian Vino ecológico

Vino bílé Ossian z roku 2022 je ekologické víno o objemu 0,75 litru, které představuje jedinečný zážitek pro milovníky vína. Víno pochází z vinařství Ossián Vides y Vinos, kde se s láskou a péčí starají o staré vinice typu verdejo. Tyto vinice, některé téměř 200 let staré, chrání bohatství tradice a unikátního terroiru v okolí teras na řece Voltoya.

Ossian se vyznačuje intenzivní zlatou barvou s jemnými zelenými odlesky, která je čistá a velmi jasná. Když se nalije do sklenice, je patrná hustá a bohatá slza. Aroma tohoto vína je intenzivní a komplexní; zpočátku dominují tóny zrání, jako jsou jemné pražené tóny a koření (vanilka), které se následně mísí s náznaky ovoce. Jak víno zraje v sklenici, objevují se svěží bílé a citrusové plody, doplněné o dotek tropického ovoce. Tato ovocnost se skvěle spojuje s lehce opraženými a uzenými tóny, spolu s aromatickými květinovými a bylinnými nuancemi, vše na elegantním minerálním pozadí.

Ossian má široký a plný vstup, s hedvábným, mastným a velmi chutným až svěžím závěrem. Ovoce je skvěle integrováno s dřevem a minerály, čímž se dosahuje vynikající acidity. Závěr je velmi dlouhý a vytrvalý, s hořkými a bylinnými pocity.

Toto elegantní a seriózní víno je ideální pro pomalé vychutnávání a skvěle se hodí k pokrmům jako jsou rybí rizota, uzené pokrmy, syrové plody moře, grilované plody moře, modré ryby, pečené bílé ryby, bílé ryby v omáčkách a také treska. Vychutnejte si Ossian a objevte bohatství španělské vinařské tradice.