Núa Červené víno

Núa Crianza je lahodná jednodruhová odrůda tempranilla. Zraje 12 měsíců v nových sudech z francouzského a amerického dubu, poté následuje dalších 12 měsíců v láhvi.

Třešňově červená barva, kaštanový okraj, střední vrstva, čistý, kapka přijatelná.

Ve vůni s dobrou intenzitou vůně velmi zralého červeného ovoce, tóny praženého, ořechů, některých mléčných a kořeněných, které časem nabývají.

Na patře má dobré tělo, vyniká přítomnost velmi zralého červeného ovoce, udržuje si správnou kyselost, pražené, pražené a již zralé a integrované třísloviny, koření; velmi vyvážené. Dobrá vytrvalost.

Madridský guláš, jehněčí kotlety nebo grilovaný entrecôte.