Lan Červené víno
Vyrobeno z vinic starších 40 let, naše LAN Gran Reserva zůstala v sudech po dobu 24 měsíců a je zaokrouhlena a v lahvi rafinována dalších 36 měsíců. Je to náš způsob, jak vzdát hold času, trpělivosti a know-how. Elegantní a subtilní, plně vyjadřuje moudrost, kterou čas poskytuje.
PŘÍPRAVA: Fermentace v nádržích z nerezové oceli za kontrolované teploty s prodlouženou macerací pro zajištění adekvátní extrakce veškerého aromatického potenciálu a taninů.
CRIANZA: Po dobu 24 měsíců v sudech z amerického a francouzského dubu. Následně LAN Gran Reserva zůstal v lahvi zušlechťování po dobu 36 měsíců
granátová barva velmi pokrytá rubínovými ráfky. Na nose převládají noty velmi zralého ovoce, švestka, fíky, ovocný kompot. To vše zabalené v tónech vanilky, karamelu, černého pepře a uzené. Víno s dobrou strukturou, se sladkými a zralými taniny na patře. Má před sebou spoustu života.
Všechny druhy kořeněného masa, dušeného masa a zvěřiny, stejně jako sýry.
