Nora da Neve Bílé víno

Vino blanco Nora da Neve z roku 2022 je skvělým příkladem vysoce kvalitního albariña, který pochází z vinic Bodegas Viña Nora. S obsahem alkoholu 13 % nabízí tento víno jedinečný zážitek z chuti a vůně. Nora da Neve je vyroben z pečlivě vybraných hroznů, které odrážejí specifický terroir regionu. Vinice se nacházejí na chudých půdách s granitovým podložím a oblázkovým substrátem, což vytváří ideální podmínky pro dokonalé zralosti hroznů.

Tento delikátní a komplexní víno, které spojuje tradiční a moderní prvky, zraje 6 měsíců v sudech, což se odráží v jeho jasném a zlatavém odstínu. Nora da Neve se vyznačuje vysokou aromatickou intenzitou, která zahrnuje vůně zralého stonefruit, bílé květy jako je heřmánek, a teplejší tóny jako bobkový list, toffee a pražené nuanse. Na patře je široké a sametové, s dlouhým dozvukem, který nám umožňuje objevit celou jeho složitost a strukturu.

Nora da Neve se ideálně hodí k bílé rybě, zejména pečené, a k tučnějším rybám. Skvěle se doplňuje s lampreou a jemně omáčkovaným masem. Je to také vynikající volba ke krabím, ať už vařeným nebo grilovaným, stejně jako k uzeným specialitám a sýrům střední až dlouhé zralosti. Nenechte si ujít příležitost vychutnat si toto výjimečné víno, které zachycuje esenci španělské viniculture.