Nora da Neve Bílé víno

Nora da Neve pochází z hroznů vybraných a poznamenaných terroir. Jedná se o pozemky chudé na organickou hmotu, s granitickým podkladem a půdou tvořenou oblázky, tento atypický útvar v oblasti umožňuje lepší zrání hroznů, aby vzniklo toto jemné a komplexní víno, které kombinuje autochtonní a inovativní.

Zrálo 6 měsíců v sudech.

Má jasnou, zlatožlutou barvu díky svému stárnutí. Vysoká intenzita aromatiky, stejně jako kvalita jeho vůní. Připomíná vůni zralého peckovinového ovoce, bílých květů, jako je heřmánek, a teplejší vůně, jako je bobkový list, karamelka a toast. Na patře je bohatý a hedvábný, s dlouhou cestou, která nám umožňuje definovat celou jeho složitost a strukturu.

Perfektní párování s bílými rybami, zejména pečenými a tučnými rybami. Velmi dobře se hodí k mihulím a k masu s jemnými omáčkami. Vynikající s vařenými nebo grilovanými mořskými plody, uzeným nebo středně nebo dlouho sušeným sýrem.