Javier Vasallo Bílé víno

Kvašení v nerezových tancích a francouzských dubových sudech, vždy s kalů tenké. Po 8 měsících zrání do lahví.

do poloviny června.

Jasně žluté. Na nose, jádrové ovoce odrůdy poznámky: Apple hrušky ovoce také kostí: broskev a elegantní poznámky bílých květin, spolu se složitější vůně stárnutí (toasty, brioška), který obohatí aromatické palety. V ústech je elegantní, intenzivní, obsáhlé a užitečné v kroku, s dobrou rovnováhu a sametovou texturu. Dlouhý a trvalý. Upřímné pocity odrůdy a země.