Montecastro Červené víno

Ve věku 17 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.

Vynikající splatnosti kde pocit černé ovoce (ostružiny, švestky) a dokreslení Meruňka nám ukazuje bok většiny chamtivých. Okysličení černá, velmi atraktivní dává vůni bobkového listu a čerstvou kávu na pozadí oliv. Tóny kakaa a kávy jsou v pozadí, takže jasný smysl pro černý pepř a lékořice na konci v dochuti, doprovodné minerální (uhlí) v celku.

Příchozí, regionální kuchyně, vaření francouzské, paštiku nebo foie gras, jídla, sýry, sýr gorgonzola, Cous Cous a foie gras.