Matarromera Verdejo fermentado en barrica Bílé víno
Matarromera Verdejo kvašené v sudu je víno s velkolepým potenciálem zrání, protože má zrání ve francouzských dubových sudech, upravených a měřených pro co největší výraz vinic.
Matarromera Verdejo Barrel Fermented se vyrábí z hroznů ze specifické oblasti naší Finca de Las Piedras ve Valdestillas, kde již zralost a stáří vinice umožňuje dosáhnout dokonalé a homogenní produkce v chudých písčitých půdách v okolí regionu Pinares. Blízkost těchto borových lesů a písek půdy zaručují svěžest hroznů, které jsou exkluzivní pro tuto Matarromeru.
VIZUÁLNÍ: Světle zlatožlutá barva s citronovými odlesky je ceněna, čistá a velmi jasná.
VŮNĚ: Vůně tropického ovoce, jako je mučenka a mango, nebo jiných, jako je broskev nebo meruňka, s tóny bylin, anýzu a bílých květů.
PALATE: Víno s hlubokou a chutnou chutí je ceněno, ale na druhou stranu je svěží a zároveň mazlavé.
Matarromera Verdejo Fermented in Barrel je velmi univerzální víno, ideální pro kombinaci se sýry, klobásami, ořechy, mořskými plody a bílými rybami. Určitě to ale zkuste i s masem.
