Marqués de Griñón Emeritvs

Marqués de Griñón Emeritvs

1.846,07 Kč     na jednotku

Rok: 2013
Vinařství: Marqués de Griñón
Alkohol: 15 %
Varieta: Sauvignon\/Cabernet Syrah, Petit verdot
Množství: 75 cL

Vyrobeno výhradně z vinné révy pěstované v jílovito-vápencových půdách oblasti Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo), vlastnictví rodiny Marqués de Griñón od roku 1292.

Ruční sklizeň, po níž následuje odstopkování a gravitační vykládka do fermentačních nádrží.

Prodloužená macerace až 4 nebo 5 týdnů a zrání v nových a polonových francouzských dubových sudech Allier po dobu 20 - 24 měsíců ve vytápěném skladu na zrání.

Třešňově červená, dobře zakrytá. Ve vůni spojuje to nejlepší z odrůd s příspěvky jeho stárnutí. Velmi dobrá aromatická intenzita, na patře je čisté, kulaté, elegantní a mohutné, s vynikající tříslovou strukturou; Na konci dominují dobře laděné ovocné příspěvky - švestková povidla, lesní ovoce-, s dlouhou perzistencí.

Zvěřina, pečeně, drůbež, stařené sýry atd.


Ocenění a uznání:
 
94 bodů Parker.

93 bodů Peñín.