Manzanilla Solear Sladké

Palomino

velmi čisté, velmi bledě zelenavé tóny, velmi světlý a intenzivní žlutou barvu. Franco vůně, intenzita a prohnanosti, který dává delší splatnost v době květu, s jodizovanou sůl doteky. Extrémně suchá, do patra, ale jemnou a harmonickou dochutí, chuť je velmi perzistentní, kontroluje jeho charakter a chov vonící poháry zůstávají prázdné, které za chvíli zůstává její parfém.

Plody moře, olivy, šunka a dokončit vývarů. Je také ideální jako ryba s rýžové víno.