Magnum Viore Verdejo Bílé víno

Magnum Viore Verdejo . Více než 80 % pochází ze stoletých vinic pěstovaných v pohárech, jejichž sklizeň se provádí ručně, zbytek tvoří vinice mladé, mezi 20 a 40 lety, pěstované na mřížích, kde se sklizeň provádí strojem v noci.

Studená macerace hroznů po dobu 10 hodin, před lisováním. Stáčení a fermentace v nerezových tancích s regulací teploty a míchání, aby se kaly udržely v suspenzi.

Čistá a jasná barva, světle žlutý odstín se zelenkavými odlesky.

Vůně tropického ovoce a citrusů, která se snoubí s květinovým pozadím.

Na patře dobře strukturované, obalující, s dlouhým, ovocným a balzamickým závěrem.

Předkrmy, drůbež, rýže a těstoviny, saláty a zelenina.