Magnum Balbás 18 Meses

Toto víno pochází ze statků La Calleja, Barroso a La Trinitaria s vinicemi staršími 35 let. Půdy jsou chudé, písčité a štěrkovité, smíšené s trochou jílu. Terroiry, které definují typičnost vín vyrobených v Balbás. Sklizeň se provádí ručně a čeká se na optimální zrání každé farmy. Jakmile je parta oddělena od vinné révy, neuplyne čas delší než 2 hodiny, aby se zabránilo oxidaci hroznů před vstupem do vinařství. Fermentace probíhá v nerezových tancích s použitím pouze původních hroznových kvasinek.

Balbás Crianza, po roce a půl ve francouzských dubových sudech, překvapuje svým charakterem, jedinečností a skvělým potenciálem dlouhověkosti, aby se ve lahvi vyvinul a vydržel.

Třešňově červená barva s fialovými tóny. Silný na nose, s jemnými a příjemnými vanilkovými vůněmi. Důležitá přítomnost mineralizovaného červeného ovoce, které nám připomíná jeho terroir. Jeho chuť je silná, masitá. Je to předehra k jeho dlouhé životnosti v lahvi.

Sada sladkých tříslovin a elegantních a chutných chutí dřeva jej obohacuje v ústech o červené maso a dušená masa v omáčce.