Legaris Verdejo Bílé víno

Ročník noci jsou mechanické v útvarech v keři a denní manuál v těchto plavidel. Příjem hroznů v násypníku, despalillado-estrujado, macerace pellicular v tisku 2-4 h a později bylo stisknuto. Desfangados statické a flotace, alkoholové kvašení při nízké teplotě (14 ° C) s vybraným kvasinky. Stáčení a trvalosti s kalů jemné v suspenzi po dobu nejméně 2 měsíců. Je to mladé víno, tak to nemá žádný stárnutí v dubových sudech. Konečné ošetření, které zajišťuje optimální stabilitu a prezentaci.

Přišel velmi intenzivní v nose, s tóny citrusů a ovoce bílé a drobné nuance na orné půdě (fenykl). V ústech je velké a chutné, s hořkého konce odrůdy Verdejo.

Východ bílé víno dokonale harmonizuje s tapas, rýže, saláty, ryby a těstoviny.