Leda Viñas Viejas Červené víno

Leda Viñas Viejas je víno s označením původu Castilla y León, které ztělesňuje zásady Bodegas Leda. Jedná se o multiterroirové víno, které pochází z ekologických vinic starých 70 až 100 let a jsou rozšířeny po celém údolí Douro s různými mikroklimaty a daty zrání.

Třešňová barva se sklonem k namodralosti, velmi intenzivní. Vůně dobré intenzity, s červeným ovocem, trochou zeleninového pocitu a mírně terciárním pozadím. Střední tělo, se správnou kyselostí, výrazné ovoce doprovázené sladkou tříslovinou. Ve vůni je hluboká a komplexní, s tóny bobulí, minerálů a balzamických tónů na dřevěném pozadí. Na patře se projevuje ukázněným a silným vínem. Má krémový nádech s pevnými tříslovinami a dobrou dochutí. Víno plné nuancí, které doporučujeme dekantovat, abyste dosáhli plného vyjádření jeho potenciálu.

Páruje se s masem z této oblasti, jako je hovězí maso Morucha de Salamanca, hovězí maso Merindades, telecí maso Aliste, selátko Arévalo a koza. Dušená nebo dušená masa a kvalitní klobásy.