Lar de Paula Madurado Magnum Červené víno
Vino tinto Lar de Paula Madurado Magnum z roku 2019 o objemu 1,50 litru je výjimečným příkladem španělské viniculture. Tento víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Tempranillo, jejíž vinice jsou staré 20 až 30 let a pěstují se metodou espaldera a vaso na půdě s obsahem jílu a vápence.
Lar de Paula Madurado zrálo šest měsíců v bance z amerického dubu, což mu dodává jedinečný charakter. Fermentace probíhá v moderních ocelových tancích s kapacitou 35 000 litrů a trvá deset dní. Poté víno odpočívá v lahvi, dokud enolog neuzná, že je připraveno k uvedení na trh.
Toto víno má intenzivní červenou barvu a svou vůní okouzlí granátem s výraznými tóny čerstvého ovoce, které jsou harmonicky spojeny s dřevitými nuancemi. Na patře je víno plné, s hebkými tanniny a nádechem čerstvého ovoce, což přispívá k jeho komplexní chuti.
Lar de Paula Madurado se skvěle hodí k polotvrdým sýrům, modrým rybám a grilovaným bílým i červeným masům, například jehněčím nebo kůzletem, a také k houbám. Tento víno je ideálním společníkem pro speciální příležitosti nebo pro příjemné večerní posezení ve společnosti přátel. Nezmeškejte příležitost ochutnat tento skvost španělské viniculture!
