Lar de Paula Červené víno

Lar de Paula Crianza je červené víno s označením původu Rioja vyrobené z hroznů odrůdy Tempranillo.

Výroba a zrání vína: macerace a fermentace v nerezových tancích po dobu 12 dnů, zrání 14 měsíců v evropském (40%) a americkém (60%) dubu. Minimálně 6 měsíců v láhvi.

Rubínově červená barva s granátovým okrajem. Čisté a jasné. Vůně středně vysoké intenzity, čistá a dobře definovaná, s vůní červeného ovoce, zpočátku likéru, která se vyvíjí do tónů připomínajících zralejší černé ovoce. Jak se otevírá, rozšiřuje pražené nuance a minerální a kovové vzpomínky. Na patře je soudržné a vyvážené s dobrým vstupem, svěžím středním patrem, středním tělem, dobrou kyselinkou, integrovanými, dobře přítomnými, přímými a šťavnatými tříslovinami. Střední závěr s dobrou perzistencí, která vyvolává kořeněné a pečené vzpomínky.

Rýže s masem, klobásy, paštiky, dušené kuře, dušené vepřové maso, houby, hovězí maso.