La Trucha Bílé víno
Vino bílé La Trucha , ročník 2023, přichází z bodega Notas Frutales de Albariño a je vyrobeno z vysoce kvalitního hroznu odrůdy Albariño. Tento víno, s obsahem alkoholu 13 %, je dostupné v láhvi o objemu 0,75 litrů a rozhodně zaujme všechny milovníky bílého vína.
La Trucha je vyráběna z hroznů pocházejících z vlastních vinic, jejichž stáří se pohybuje mezi 25 a 40 lety. Tyto vinice se nacházejí ve výškách od 200 do 350 metrů nad mořem, na pravém břehu řeky Miño, což příznivě ovlivňuje kvalitu hroznů. Ruční sběr hroznů zahrnuje pečlivou selekci, díky níž se do bodega dostávají pouze ty nejlepší plody. Po odstopkování se hrozny lisují, a vzniklý mošt fermentuje v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou. Po dokončení fermentace víno odpočívá se svými jemnými kvasnicemi po dobu 3 až 6 měsíců, než je lahvováno.
Vizuálně se La Trucha vyznačuje světlou, slámově žlutou barvou s jemnými zelenými odstíny, která je velmi čistá a jasná. Aroma tohoto vína je intenzivní, s lahodnými tóny ovoce a květin – dostanete se k vůním broskví, meruněk, ananasu a jasmínu, doplněným o jemné náznaky lehkého zralého chuťového dojmu. Na patře je víno sametové, chutné a příjemné, s výborným dozvukem, který se uchovává v paměti.
La Trucha je ideálním společníkem k rybám a mořským plodům, což z ní činí perfektní volbu pro slavnostní večeře nebo sezení s přáteli. Přidejte tento výjimečný kousek do své sbírky a objevte krásu bílého vína z Galicie.
